鱼蛋白肥料是将鱼类(主要是低值鱼及其下脚料)粉碎后，利用酶或微生物降解而成，主要成分是氨基酸、多肽和部分蛋白质形成的混合物，此外还有一些微量元素和脂类、维生素等。其成分比较复杂，较氨基酸和多肽，功能也更加多元化。
生产工艺目前鱼蛋白肥料的生产一般采用低温菌解或酶解发酵工艺。
比如酶解工艺一般步骤为:
①原料挑选、清洗等处理;
②发酵、利用酶解、碱解和复合酶系统降解;
③将降解液固、液分离，同时将分离出的滤渣回收，重新循环降解;
④水溶性酶解液净化处理、浓缩、干燥和包装。
⑤也可添加一些其他提取物，比如黄腐酸、海藻酸等。
鱼蛋白对作物都有哪些好处？
鱼蛋白对作物都有哪些好处？
1、培肥土壤，改善土壤结构，保持地力常新鱼蛋白营养液施入土壤后，土壤中的有益微生物以鱼蛋白等有机物质为载体迅速繁殖，活性可提高十倍以上，使土壤结构得到优化，保肥保水能力显著提高，如连续使用一到数年，可产生大量蚯蚓，使土壤变得疏松肥沃，改善了土壤生态。
2、可使土壤中难以利用的营养元素形态（缓效态）转化为可利用的形态（速态），增加了土壤肥力。
3、提高产量，改善品质鱼蛋白营养液能调节、平衡植物生长发育，刺激幼苗根系生长（多、粗、长），对所需的各种营养元素吸收均衡，防止各种营养缺乏症，鱼蛋白，使叶色浓绿，茎杆粗壮，促进作物的光合作用，促进作物提早开花和坐果，且花蕊饱满、坐果率大幅提高，中科高联鱼蛋白，果实膨大快、色泽好，蛋白质、糖类、维生素等营养物质积累明显增加，酶解鱼蛋白，有效改善产品品质，促进瓜、果、蔬菜成熟，提早上市一周左右。在采收期，又能保持作物的活力，使得采收期大幅延长，有利于保鲜、贮藏。
4、增强作物的生理机能和抗逆能力。可刺激植物根系生长，发达的根系在干旱时可增强对水分的吸收能力，同时叶面喷施又能阻止水分从气孔散失，所以有良好的抗旱性，鱼蛋白冲施肥，有效地维护植物细胞的稳定，促使植物叶片厚实，表面细胞排列紧密，增强了植物的生理机能，从而对涝害抵抗能力加强，也使病菌和害虫不易侵入，抗逆性效果明显。
在国家提出减肥降药这一战略之后，农资市场上的各种功能肥就应用而生，其中，含鱼蛋白水溶肥是这一新型肥料的代表。那么，鱼蛋白水溶肥火热背后的真相到底是什么呢？看水溶肥品牌厂家为你揭秘！
一、何为鱼蛋白水溶肥：鱼蛋白是由深海鱼类提炼的鱼体蛋白等营养物质组成，以深海鱼类为原料，经现代化生物酶解技术获得的提取物，富含大量的鱼蛋白、维生素、中微量元素、矿质元素等营养物质。
二、鱼蛋白水溶肥的功能：
1、能改善果树萌芽弱、生理性叶片黄化、根系原因引起的缺素、营养吸收不良。
2、针对蔬菜作物能提高土壤有机质含量，改良土壤，改善土壤微生物生长环境，打造适宜蔬菜作物生长的土壤环境，达到作物健康生长、高产之目的。
3、调节土壤，改善土壤，促进根系生长，提高抵抗力的作用。
4、在冬季寒冷季节具有增强土壤热度的作用，提高地温和保护作物根系，避免冻害的发生。
5、改善作物品质，提高作物的抗病能力。
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